Archives mensuelles : avril 2018

panier du 29 mars 2018

oignon 250 g mâche 1 sachet poireau 3 radis noir 2 céleri 2 endive 1.5 kg mizuna 2 blé germé 150 g pesto à l’ail des ours ail à volonté

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panier du 5 avril 2018

blé germé 150 g oignon 250 g mâche 1 sachet poireau 3 céleri 2 pourpier 1 sachet radis noir 400 g endive 2 kg mizuna 2 betterave rouge 1 ail à volonté

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panier du 12 avril 2018

blé germé 150 g oignon 250 g scarole 1 poireau 5 céleri 2 pourpier 1 sachet radis noir  400 g endive 2 kg pomme de terre 2 kg ail à volonté

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panier du 19 avril 2018

blé germé 150 g oignon 250 g Salade frisée 2 poireau 6 céleri 2 radis noir 400 g endive 2 kg pomme de terre 2 kg ail botte 1 ail à volonté  

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J.C. le retour

Il est prêt pour le second épisode de sa saga « santé et alimentation » : les mariages entre les familles de lipides, glucides, protéines, fibres n’ont plus de secrets pour lui.  Il n’hésite pas à dénoncer les mésalliances, celles qui nuisent à … Continuer la lecture

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Chantier d’avril 2018

A la ferme, il y a toujours de l’imprévu ! Nous devions ce samedi 14 avril redresser la clôture de la pâture, afin que Tosca et les moutons puissent brouter paisiblement. Le broyage du bois restant  aura finalement pris plus de … Continuer la lecture

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Chantier de mars 2018

Mission (presque) accomplie : Le vent s’était engouffré dans l’une des serres, déchirant la bâche. Samedi 10 mars 2018, une équipe de choc a remédié aux désordres. Instructions du chef de chantier           Action !   … Continuer la lecture

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