Pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie 8 tranches de maroilles 2 tranches de jambon blanc Beurre 1 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuill. à café de vinaigre de noix 20 g. de noix Sel et poivrePréparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes
Placez entre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de maroilles et 1/2 tranche de jambon. Beurrez légèrement le pain sur l’extérieur. Préparez ainsi 4 croque-monsieur et placez-les sur une plage de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four 10 minutes à 220° C (th. 7/8)
Pendant la cuisson, préparez la salade. Nettoyez et coupez les endives en tronçons.
Dans un saladier, mélanger l’huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez les endives et les noix coupées en morceaux.
Servez les croque-monsieur bien chauds accompagnés de salade.